-24

        • 3 g pracownia planowania obsługi klienta

        • PPOK

          Nauka zdalna 12-18 kwietnia 2021

          Nakrycie proste a la carte.

          Nauka zdalna 29-31 marca 2021

          Rodzaje nakryć stosowanych w gastronomii.

          Nauka zdalna 25-29 stycznia

          Charakterystyka metod – samoobsługa.

          Nauka zdalna 18-22 stycznia

          Powtórzenie wiadomości - charakterystyka metod obsługi klienta.

          Nauka zdalna 21.12 - 22.12

          Powtórzenie wiadomości - charakterystyka metod obsługi klienta.

          Nauka zdalna 14.12 - 18.12

          Charakterystyka metody rosyjskiej.

          Nauka zdalna 07.12 - 11.12.

          Charakterystyka metody francuskiej

          Nauka zdalna 30.11 - 04.12.

          Charakterystyka metody angielskiej

          Nauka zdalna 23-27 listopada

          Charakterystyka metody niemieckiej

          Nauka zdalna 16-20 listopada

          Metody obsługi gości.

          Nauka zdalna 09-13 listopada

          Charakterystyka zastawy drewnianej i z tworzyw sztucznych

          - rodzaje i charakterystyka zastawy drewnianej

          - rodzaje i charakterystyka zastawy z tworzyw sztucznych

          Nauka zdalna 03-06 listopada

          Charakterystyka zastawy metalowej – sztućce.

          - rodzaje i charakterystyka sztućców

          Nauka zdalna 26-30.10.2020

          Charakterystyka zastawy szklanej:

          - co to jest zastawa szklana

          - charakterystyka poszczególnych grup zastawy stołowej

          20.10. i 22.10

          Temat: "Charakterystyka zastawy ceramicznej"

          szczegóły Librus