Wycieczka zwodoznawcza klasy 2hp czyli teoria poparta praktyką.
Obiekt Arche Hotel Wrocław Airport- wycieczka zawodoznawcza
- 5
Atrakcje nauki;) Hotelarze mieli okazję polatać nad Wrocławiem.
- 30
Boarding, gate, check in ... po wycieczce zawodoznawczej na lotnisku Hotelarze klasa 2hp nie powinna mieć problemu z wejściem na pokład, ale czy potrafiliby latać?- SPRAWDZILIŚMY.
Dzięki uprzejmości właściciela hotelu zwiedzaliśmy Hotel "Dom Astronauty" Zwiedziliśmy trochę kosmosu, poznaliśmy trochę historii lotnictwa i mieliśmy okazję polatać na symulatorze lotów.
Było ekstra!
20.10. Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni
Szef kuchni to jeden z ważniejszych pracowników każdej restauracji. Zakres jego obowiązków jest bardzo szeroki, a co za tym idzie, to na nim często spoczywa również największa odpowiedzialność. Za najważniejsze kompetencje kucharzy pracodawcy uznają: dobry smak, znajomość technik gotowania, zdolności manualne.
Z okazji tego święta klasa 3Gp składa serdeczne życzenia wszystkim kucharzom.
15.10. Światowy Dzień Warzyw i Owoców na niemieckim
Wizyta w Hydropolis
18.10 uczniowie klasy 3ep/dtp wraz z wychowawcą odwiedzili edukacyjne centrum wiedzy Hydropolis, czyli miejsce, w którym technologie multimedialne służą ukazywaniu wody z różnych perspektyw. Wykorzystując specjalną aplikację zwiedziliśmy z audioprzewodnikiem 7 stref tematycznych, dowiadując się wielu ciekawych rzeczy.
Wyjście klasy 1Tp/DTp - kręgle i pilotaż po Starym Mieście
W piątek 15.10 uczniowie klasy 1Tp/DTp pod opieką wychowawcy Pani Marzeny Pawliczek oraz Pani Pauliny Hołowiak-Buranicz, wybrali się na wyjście integracyjno - zawodoznawcze. W pierwszej części dnia uczniowie spędzali bardzo aktywnie czas się na kręgielni SkyBowling. Następnie udaliśmy się na spacer po Starym Mieście we Wrocławiu. Uczniowie po raz pierwszy mieli okazję wcielić się w rolę przewodnika wycieczki. Mieliśmy okazję wsłuchać ciekawych historii o wrocławskim Rynku, Ratuszu, Placu Solnym, Pręgieżu, kamieniczkach Jaś i Małgosia, o kościele pw.św.Elżbiety oraz o Starych Jatkach. Udaliśmy się również pod Mostek Pokutnic,z którym wiąże się ciekawa legenda. Następnie przeszliśmy pod imponujący gmach Uniwersytetu Wrocławskiego, gdzie poznaliśmy historię fontanny Szermierz. Nasz spacer zakończyliśmy podziwiając piękną panoramę Ostrowa Tumskiego z bulwaru Dunikowskiego. Uczniowie bardzo zaangażowali się w rolę przewodników i nie mogą doczekać się kolejnej wycieczki, na któej będą mogli doskonalić swoje umiejęności - planownania i pilotażu :)
"Kisz Mi Bejbi" - Tydzień Zrównoważonego Rozwoju
- 2
Niedawno Wrocław obchodził Europejski Tydzień Zrównoważonego Rozwoju, który jest doskonałą okazją do rozmowy o tym, jak żyć nie szkodząc naturze. Uczniowie naszej szkoły zaangażowali się w to wydarzenie akcją “Kisz Mi Bejbi”.
Korzyści płynące z fermentacji znane są nie od dziś - ten sposób konserwowania żywności stosowaliśmy od tysięcy lat. Dobroczynne dla naszego zdrowia kiszonki powracają w wielkim stylu. Coraz częściej można je zobaczyć w estetycznych słoiczkach na półkach ekskluzywnych sklepów.
Najlepiej więc zrobić je samemu. A jeszcze lepiej wykorzystać do kiszenia zalegające w domu, niezjedzone warzywa. W ten sposób nic się zmarnuje - w myśl idei zrównoważonego rozwoju :)
W akcji “Kisz Mi Bejbi” wzięli udział uczniowie klas dwujęzycznych: 4DHT, 3EpDTp i 2TpDTp. Kiszenie rozpoczęło się w połowie września, a 11 października odbyła się degustacja. Pani Dyrektor Szafoni Chorbińska zachwalała m.in. niezwykle aromatyczne “Kimśi”. Przepis na nie, wraz z innymi fragmentami prezentacji uczniów, znajduje się w kompilacji utworzonej przez uczestników akcji:
Akcja Kisz Mi Bejbi - Tydzień Zrównoważonego Rozwoju 2021
Zachęcamy do obejrzenia i do kiszenia!
Klasy 4 hotelarskie na zajęciach praktycznych
Śniadania godne mistrzów.
"... W Anglii z rana serwowane
Są kiełbaski podsmażane,
Na bekonie chrupkim jajka,
I pomidor i pieczarka ...
Często Francuz przed deserem
Poczęstuje cię też serem.
A bagietki z chrupką skórką -
Te zjeść można z konfiturką ..."
D. Strzemińska-Więckowiak
8
Święto Edukacji Narodowej
14 października w Zespole Szkół Nr 3 miało miejsce uroczyste przyjęcie pierwszoklasistów do społeczności szkolnej.
Przedstawiciele klas pierwszych ślubowali wytrwałość i sumienność w dążeniu do zdobywania wiedzy oraz poszanowanie dla szkolnych tradycji.
Samorząd uczniowski złożył życzenia dyrekcji, nauczycielom i wszystkim pracownikom szkoły i przekazał drobny upominek.
Uroczystość poprowadzili Wiktoria i Dawid, a Karolina i Klaudia wystąpiły w części artystycznej spotkania.
Konkursu na karykaturę nauczyciela
Jury jednogłośnie wyróżniło trzy prace, których autorami są:
Oskar Obłaski 2 Ap
Wiktoria Gruza 3 Tp
Weronka Tynecka 3Ag E g
Serdecznie gratulujemy zwycięzcom i dziękujemy wszystkim uczestnikom konkursu!
Dzień Edukacji Narodowej w Zespole Szkół nr3
Klasa 2Gp z okazji zbliżającego się Dnia Edukacji Narodowej przygotowała słodki upominek dla wszystkich pracowników szkoły.
OSWOIĆ NIEZNANE. JAK MÓWIĆ SPRAWNIE O NIEPEŁNOSPRAWNOŚCI.
Wrocławskie Centrum Rozwoju Społecznego zaprasza na spotkanie w ramach Dialogopolis'21 (edycja Targów Edukacji Międzykulturowej) pt. "Oswoić nieznane. Jak mówić sprawnie o niepełnosprawności" - 13 października (środa) godz. 17:00 w Przejściu Dialogu (Przejście Świdnickie).
Zaproszenie kierowane jest do wszystkich mieszkańców i mieszkanek Wrocławia, a w szczególności osób mających w swojej pracy kontakt z osobami z niepełnosprawnością - młodzieżą, seniorami, mieszkańcami Wrocławia.
Spotkanie będzie okazją do rozmowy nt.
- Jak mówić poprawnie i świadomie o osobach z niepełnosprawnością i ich środowisku
- Dlaczego powinniśmy mówić osoba z niepełnosprawnością, a nie osoba niepełnosprawna, podopieczny, chory, kaleka? Jak mówić o osobach wspierających osoby z niepełnosprawnością?
- Czy do osób na wózku można mówić „chodź”? Czy do osób niewidzących można mówić „do zobaczenia?” Jak rozmawiać z osobami, które nie mówią i komunikują się alternatywnymi formami komunikacji?
- Jak zwracać się bezpośrednio do osoby z niepełnosprawnością oraz jak zwracać się, gdy chcemy pomóc.
- Jak mówi się o osobach z niepełnosprawnością w przestrzeni publicznej?
Bedzie to również czas na wymianę doświadczeń, refleksji i opinii osób z niepełnosprawnością.
Prowadząca: Kinga Maćkow (Fundacją Eudajmonia), Judyta Pożerniuk (Para-NORMAL Activity)
Zapisy: k.mackow@eudajmonia.pl
Limit osób w sali: 20Transmisja on-line na Facebooku
Więcej informacji:
KURS KELNERSKI W NASZEJ SZKOLE
Dnia 07 października 2021 roku, uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w kursie kelnerskim który zorganizowany był przez HoReCa Academy i prowadzony przez certyfikowanego trenera Pana Jana Jakimowicza. Zajęcia trwały od godziny 08.00-15.00, uczniowie zapoznali się z tajnikami obsługi gościa w sali restauracyjnej, dowiedzieli się również od czego zależy sukces restauracji, jak wygląda początek dnia w restauracji, organizacja pracy na stanowisku Kelner.
Trener prowadzący szkolenie był pod wielkim wrażeniem wiedzy jaką wykazała się młodzież naszej szkoły!!!!!!
Dla osób zainteresowanych i chcących pogłębić swoja wiedzę i umiejętności, w najbliższym czasie zostanie zorganizowany kurs kelnerski dla zaawansowanych.
Wszelkich informacji udziela p. Ewa Olszewska-Puszczyk
ZAJĘCIA ZWODOZNAWCZE W HOTELACH KLASY3HP
W środę, 06.10 2021 uczniowie klasy 3Hp pod opieką p. Elżbiety Bartczak oraz p. Małgorzaty Kaweckiej odbyli wycieczkę zawodoznawczą do hoteli Novotel Centrum Wrocław oraz Ibis Styles. Mieli okazję poczuć wyjątkową atmosferę hoteli jednej z największych sieci hotelowych ACCOR. Zostali bardzo miło przyjęci,uzyskali wiele informacji dotyczących standardów obsługi gości, programu lojalnościowego, obejrzeli różne rodzaje pokoi, sale konferencyjne i restauracje. Uczniowie słuchali z zaciekawieniem i mieli wiele pytań.
1
Wyjście zawodoznawczo-integracyjne klasy 1Ap.
We wtorek 5 października 2021 roku uczniowie klasy 1Ap wybrali się na spacer Promenadą Staromiejską we Wrocławiu pod opieką wychowawczyni – Pani Natalii Zalewskiej i prowadzącej zajęcia z Podstaw Projektowania oraz Ochrony i kształtowania krajobrazu – Pani Alicji Zielińskiej.
Młodzież wysłuchała wykładu na temat historii i powstawania pasa zieleni miejskiej położonego w miejscu dawnych fortyfikacji obronnych Wrocławia. Przechodząc wzdłuż Fosy Miejskiej uczniowie poznali zasady kompozycji w architekturze krajobrazu zwracając uwagę na trzyrzędowe aleje drzew, rytmicznie powtarzające się nasadzenia roślin, małą architekturę, a także dominujące nad nimi budynki śródmiejskiej zabudowy. Przy projektowaniu terenów zieleni bardzo ważnym aspektem okazał się odbiór przestrzeni – inne wrażenia mieli uczniowie spacerując zamkniętą z dwóch stron liniowo położoną aleją Promenady Staromiejskiej, a inne po przejściu na otwarty plac pod Narodowym Forum Muzyki.
Spacer zawodoznawczy zakończył posiłek w restauracji McDonald’s oraz wizyta w kinie Cinema City Wroclavia, gdzie klasa 1Ap uczestniczyła w seansie filmowym pt.: „Free Guy”.
Uczniowie wrócili bardzo zadowoleni i już czekają na kolejne wyjście klasowe ;)
XIII Olimpiada Wiedzy o Hotelarstwie
We wtorek 5 październia w szkolnej pracowni hotelarskiej, uczennice z klas 2, 3 oraz 4 wzięły udział w szkolnym konkursie wiedzy o hotelarstwie. Tematem przewodnim tegorocznej Olimpiady jest zagadnienie dotyczące trendów w polskiej gastronomii hotelowej.
Olimpiada jest konkursem ogólnopolskim składającym się z III etapów:
- szkolnego
- okręgowego
- ogólnopolskiego
W etapie okręgowym 4 stycznia 2022 r. w Jeleniej Górze, naszą szkołę będą reprezentowały Natalia Ciszewska klasa 3 Hg/DHg oraz Dominika Madej z klasy 4 DHg/Dtg. Dziewczyny zdobyły taką samą liczbę punków i obie zajęły pierwsze miejsce. Gratulujemy również pozostałym uczestniczkom i dziękujemy za udział :) Do zobaczenia w przyszłym roku.
A dziś kuchnia włoska w wykonaniu klasy 3 Gp
Kuchnia włoska jest jedną z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich. Wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych, rybnych oraz z owocami morza. Charakterystyczną cechą kuchni włoskiej jest przygotowywanie dań świeżych ze składników dostępnych w okolicy, o danej porze roku. Włosi pod względem zasad kulinarnych są bardzo przywiązani do swojej tradycji. W kuchni włoskiej nie ma miejsca na ustępstwa pod względem jakości składników lub dodatków. Pewną tradycją jest także stała w całych Włoszech pora spożywania poszczególnych posiłków w ciągu dnia.
Pilotaż
W poniedziałek 3 października 2021 roku uczniowie klasy 3 Tg/ DTg pod opieką Pani mgr Sandry Zawodnej uczestniczyli w zajęciach pilotażu. Uczniowie wcielili się w pilota wycieczek i oprowadzali grupę po wrocławskim Rynku - odwiedzili takie atrakcje jak: Ratusz, Fontannę, Piwnicę Świdnicką, Kamieniczki Jaś i Małgosia, Kościół Garnizonowy oraz wrocławskie Jatki.
Wyniki Etapu Szkolnego Olimpiady Wiedzy o Turystyce
6 października 2021 r. odbył się szkolny etap IX Olimpiady Wiedzy o Turystyce.
W konkursie wzięło udział 26 Uczennic i Uczniów kierunku technik organizacji turystyki.
Zwyciężyły: Klaudia Bąkowska z klasy 3 Tg/Dtg oraz Zuzanna Dzieciątkowska z klasy 3 Ep/Dtp.
Uczennice będą reprezentowały Szkołę podczas Etapu Okręgowego pod kierunkiem Pani Magdaleny Łazorczyk-Szkudlarskiej.
Serdecznie gratuluję Uczestniczkom i Uczestnikom udziału w Konkursie, a Zwyciężczyniom życzę powodzenia podczas Etapu Okręgowego!
Magdalena Łazorczyk-Szkudlarska
ZAJĘCIA WSPOMAGAJĄCE
Inforujemy, że Harmonogram zajęć wspomagających został zamieszczony na stronie internetowej szkoły pod linkiem :
ZAJĘCIA WDŻ / WSPOMAGAJĄCE - ZAJĘCIA WSPOMAGAJĄCE | Zespół Szkół nr 3 (edupage.org)