14-18.02

Uczeń:

- charakteryzuje zwyczaje żywieniowe, ukłda jadłospis

 

3-5.01.2022

 

Uczeń:

- charakteryzuje zwyczaje żywieniowe Rosjan, Niemców, Francuzów, Włochów, Meksykanów, Chińczyków;

 

Uczeń:

- wymienia elementy składające się na różnorodność potraw polskich (zupy, grzyby, pasztety, mięsa itd.);

- wymienia i opisuje kuchnie regionalne (śląska, wielkopolska itd.);

22.12.2021

Uczeń:

• wyjaśnia, co to jest jadłospis i czym powinien się on cechować;

• wymienia składniki pokarmowe;

• samodzielnie komponuje jadłospis;

• opracowuje jadłospisy zgodnie z obowiązującymi zasadami

 

21.12.2021

Uczeń:

- wymienia rodzaje posiłków (BB, HB, FB, All, Ultra All;

- wymienia rodzaje śniadań serwowanych w pokoju hotelowym